オピネルナイフ10番を使って研ぎ方を細かく解説します。購入したてのオピネルナイフは切れませんので、まずは砥石を使って研いであげる必要があります。
研ぐ前、研いだ後の切れ味の比較動画も参考にしてください。
オピネルナイフ10番は、キャンプで料理するのにオススメのサイズです。サイズ感の参考にもしてください。ご自分でメンテナンスできるようになれば更に愛着が湧きます。この動画を参考にぜひナイフ研ぎに挑戦してみましょう！
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【道具】
・ナイフ：オピネル ステンレス#10 折り畳みナイフ
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・砥石：シャプトン 刃の黒幕#1000 https://amzn.to/3gMUOex
・砥石台：伊藤製作所 ステンレス砥石台
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※当方使用のGokei製砥石台は販売停止のため、
参考として類似品のリンクになります
【再生リスト】
・【初心者向け】ナイフの研ぎ方
【関連動画】
・シャプトン刃の黒幕ってどんな砥石？【砥石の選び方】【包丁研ぎ】【魚さばき】Knife sharpening
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#ソロキャンプ#オピネルナイフ#研ぎ方#刃の黒幕#KnifeSharpening
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